焼きそば専門店 長田本庄軒 焼きそば専門店 長田本庄軒

神戸長田の味「ぼっかけ」が 特徴の焼きそば専門店

神戸長田の味「ぼっかけ」が特徴の焼きそば専門店

神⼾・長田の味である「ぼっかけ」(牛すじとこんにゃくの煮込み)を使った「ぼっかけ焼きそば」を主⼒商品とし、⼩⻨粉を使った中太麺を店内で製麺する焼きそば専門店です。

神⼾・長田の味である「ぼっかけ」(牛スジとこんにゃくの煮込み)を使った「ぼっかけ焼きそば」を主⼒商品とし、⼩⻨粉を使った中太麺を店内で製麺する焼きそば専門店です。

神戸長田の味「ぼっかけ」とは?

「ぼっかけ」とは、牛スジ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理。 地元ではうどんにかける、酒のつまみにするなどして親しまれている。このぼっかけを混ぜて作る

「ぼっかけ」とは、牛スジ肉・こんにゃくを甘辛くじっくり煮込んだ神戸下町の家庭的な味の料理。 地元ではうどんにかける、酒のつまみにするなどして親しまれている。このぼっかけを混ぜて作る"ぼっかけ焼きそば"は、じっくり煮込んでとろとろになった牛スジと香ばしいソースが麺に絡み合い、食感の良いこんにゃくに染み込んだ甘みとも見事に調和して美味。

店舗紹介

店舗名 住所 駐車場 電話番号
長田本庄軒アリオ亀有店 東京都葛飾区亀有3-49-3アリオ亀有1F あり 03-5680-5868
長田本庄軒T-teeecute立川店 東京都立川市柴崎町3-1-1 なし 042-526-2432
長田本庄軒ノースポートモール店 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25-1ノースポートモール3F あり 045-911-5039
長田本庄軒パサール幕張上り店 千葉県千葉市花見川区幕張町2-2621京葉道路 幕張PA上り あり 043-213-6364
長田本庄軒イオンモール春日部店 埼玉県春日部市下柳420-1イオンモール春日部2F あり 048-747-0398
長田本庄軒あべのキューズモール店 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキューズモール3F あり 06-6647-0770
長田本庄軒イオンモールりんくう泉南店 大阪府泉南市りんくう南浜3-12イオンモールりんくう泉南2F あり 0724-80-6268
長田本庄軒三宮センタープラザ店 兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1三宮センタープラザB1F あり 078-391-3314
長田本庄軒神戸ハーバーランドumie店 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-5神戸ハーバーランドumie NORTHMALL4F あり 078-371-2585
長田本庄軒イオンモール姫路大津店 兵庫県姫路市大津区大津町2-5イオンモール姫路大津2F あり 079-237-5970
長田本庄軒イトーヨーカドー明石店 兵庫県明石市二見町西二見駅前1-18イトーヨーカドー明石1F あり 078-941-0286
長田本庄軒イオンモール熊本店 熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232イオンモール熊本 あり 096-237-4563