特裡多集團制定了環境經營方針，在事業活動中，也積極衹力於地球環境課題，完善了推進體制。此外，“Tridor行動標準”明確指出，我們在為客戶創造滿足和興奮的同時，履行對人，社會和環境的責任。
環境經營方針
作為處理“食物”的公司的責任，特立德集團將根據以下四項行動標準積極解決環境問題，為社會的可持續發展做出贡獻。
1.走向可持續發展的社會
我們將正確理解商業活動對環境的影響，努力控制溫室氣體排放，有效利用資源，實現社會可持續發展。
2.遵守法規
我們遵守有關環境的法律法規，對於社會要求事項，也會自主制定目標推進。
3.環保開發與人才培養
我們將推進環保店鋪、商品、服務的開發，培養環境意識高的人才。
4.環境管理
我們設定環境目標，制定實現目標的行動計劃，以持續降低環境負荷為目標。
環境管理體制
Toridoll集團成立了環境委員會，由可持續發展推進部總經理擔任主席，成員為部門負責人。
環境委員會是可持續發展推進委員會的下屬機構，為應對氣候變化，致力於減少CO2排放量、節能活動、廢棄物減量、循環利用推進等環境負荷的削減。
此外，委員會制定每個業務年度的環境目標和環境行動計劃，並在每月的委員會會議上監督和評估進展情況。
活動被組織成每個主題的項目，每個組織都在努力，但環境委員會秘書處負責協調事務。
2050年實現碳中和
トリドールグループは、カーボンニュートラル社会の実現に向け、2050年までに自社の温室効果ガス排出量のネットゼロを宣言します。そのために省エネルギー施策や再生エネルギーの導入などを随時進めていくとともに、カーボンオフセットの施策についても検討していきます。
環境經營目標
トリドールグループは、自然の恵みである「食」を扱う企業の責任として、環境経営方針を掲げ、2018年度を基準年とし、2025年度をターゲットイヤーとする環境経営目標を設定し、環境負荷低減に取り組んできました。
次の目標として、中期経営計画と揃えた2028年度を最終年度とした環境経営目標2028を設定しました。環境経営目標は、「食品廃棄物排出量」「食品リサイクル率」「CO2排出量」「水使用量」「環境マネジメントシステム」について数値設定をしています。
環境經營目標和實績
條目 | 主な取り組み、 検討課題 | 目標 数値 條目 | 2018 年度 (實際) | 2019 年度 (實際) | 2020 年度 (實際) | 2021 年度 (實際) | 2022 年度 (實際) | 2023 年度 (實際) | 2024 年度 (實際) | 2025 年度 （目標） | 2026 年度 （目標） | 2027 年度 （目標） | 2028 年度 （目標） | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
減少食品廢棄物排放量 | -面條處理 -引入油渣擠出機 -丸龜制面以外的搭配 | 排放量基本單位 (kg/100萬日元) | 271 | 250 | 258.5 | 231.8 | 190 | 186 | 165 | 170 | 160 | 150 | 140 | ||
提高食品再利用率 | -垃圾處理機的引進 -構建回收循環 -推進飼料化、肥料化、燃料化 | 再生利用實施率 (%) | 13 | 14 | 15 | 14.9 | 16 | 17 | 26 | 25 | 35 | 45 | 55 | ||
削減CO2排放量 | -引入節能鍋 -商店照明LED化 -引入可再生能源 | 總排放量 (kt-CO2) | 135 | 131 | 122.5 | 123.3 | 115 | 119 | 127 | 136 | 140 | 155 | 160 | ||
排放量基本單位 (t-CO2/100萬日元) | 1.29 | 1.14 | 1.28 | 0.96 | 0.91 | 0.9 | 0.78 | 0.8 | 0.75 | 0.7 | 0.68 | ||||
水資源的有效利用 | -水調漿的引入 -各種節水措施的努力 | 使用量原單位 (m 3/100萬日元) | 47.8 | 46.6 | 45.7 | 35.0 | 26 | 29 | 24 | 33 | 32 | 31 | 30 | ||
引進環境管理係統 | -實施生態行動21 | 介紹商店數量 | - | 丸龜制面10家店鋪 | 丸龜制面10家店鋪 | 丸龜制面10家店鋪 | 丸亀 製麵 240店舗 | 丸亀 製麵 全店 | 丸亀 製麺＋ まきの | ＋1ブランド以上 | ＋1ブランド以上 | ＋1ブランド以上 | ＋1ブランド以上 | ||
※2028年度目標数値には国内子会社を含めます
獲取生態操作21認證
トリドールホールディングスは、環境省が策定したガイドラインに基づき、エコアクション21の認証の取得しています。また2022年度は丸亀製麺240店舗に、2023年度には全店舗にエコアクション21の導入を完了し、現在も運用により環境負荷低減に努めています。また2024年度はトリドールジャパンのブランド「天ぷらまきの」にてエコアクション21の導入を開始しました。今後もグループ内に展開し、環境マネジメントのPDCAを回していきます。
お客さまに出来立ての商品をご提供し店内で快適にお過ごし頂きながら一方で環境負荷を低減するためには、従業員ひとりひとりが環境意識をもって業務に従事することが重要だと考えており、今後とも環境マネジメントシステムの浸透・拡大を推進していきます。
[本ページ更新日：2026/01/29] 数値は2024年度のものですが、取り組みの一部は2025年度の情報が含まれています。
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