従業員数(連結)

従業員数(人)

  2017年度 2018年度 2019年度
ホールディングス 177 203 194
丸亀製麺(旧トリドールジャパン) 540 563 667
トリドールD&I 1 1 2
トリドールビジネスソリューションズ 15 37 33
トリドールジャパン 164 208 215
ヤマキ 5 25 33
合計 902 1,037 1,144
  • ※従業員数は、当社グループから当社グループ外への出向者を除き、当社グループ外から当社グループへの出向者を含む就業人員数

臨時従業員数(人)

  2017年度 2018年度 2019年度
丸亀製麺 10,141 10,150 10,345
トリドールジャパン 1,169 1,499 1,863
ヤマキ 10 78 174
海外事業 0 0 0
その他 0 0 0
全社(共通) 145 141 157
合計 11,465 11,868 12,539
  • ※臨時従業員数は、年間平均雇用人員(1日8時間勤務換算による月平均人数)
  • ※臨時従業員には、パートタイマーを含み、派遣社員を除く

外国人従業員数(人)

  2017年度 2018年度 2019年度
丸亀製麺 1,203 1,479 1,575
トリドールジャパン 78 116 114
ヤマキ 0 7 7
海外事業 0 0 0
その他 0 0 0
全社(共通) 0 0 4
合計 1,281 1,602 1,700

従業員の状況(連結)

  2017年度 2018年度 2019年度
女性の割合(%) 16.3 20.2 22.2
平均年齢(歳) 31.52 32.22 32.28
平均勤続年数(年) 3.86 4.43 4.41
離職率(%) 18.3 19.2 20.9
平均年間給与(千円) 6,433 6,692 7,095

新卒採用者数

  2017年度 2018年度 2019年度
男性(人) 97 72 107
女性(人) 102 115 110
合計(人) 199 187 217

研修受講実績

  2019年度
中途入社社員 新卒入社社員
従業員1人当たりの研修時間(時間) 672
(丸亀製麺へ配属の場合、168時間×4カ月間の店舗研修)
1,008
(168時間×6カ月(平均)の店舗研修)
総研修時間(時間) 96,768
(144名×672時間)
218,736
(217名×1,008時間)
従業員1人当たりの研修費用(万円) 約108 約162
総研修費用(万円) 15,552
(144名×約108万円)
35,154
(217名×約162万円)