锅捞乌冬面

保留地道的赞岐味道和感觉，将刚出锅的乌冬面直接盛入木桶中。面条十分富有弹性，是丸龟制面的推荐吃法。

清汤乌冬面

乌冬面浇上高汤是最传统的吃法。高汤的量可以按自己的喜好选择。

浓汤乌冬面

乌冬面配上浓缩的高汤。再配上一个半熟鸡蛋和山芋泥的「山药泥拌蛋面」也值得一试。

锅捞蛋拌乌冬面

刚煮熟的滚烫的乌冬面上盖一个生鸡蛋。将「汤底醤油」浇两周半，然后将生鸡蛋和面拌匀以后就可以享用了。

凉乌冬面（蘸面）

过了凉水的乌冬面，配和浓缩的高汤汁。凉滑的口感让你停不下来。