被災地支援活動レポート｜株式会社トリドール

2011年6月28日

がんばろう東北！がんばろう日本！

被災地での炊き出し実施のお知らせ
宮城県石巻市へ

東日本大震災の被災者の皆さまには心よりお見舞い申し上げます。

当社では日本フードサービス協会の要請に基づき、少しでも被災地の皆さまのお力になりたいと、取引各社の協力のもと、6月23日より3日間に渡り、以下のとおり宮城県石巻市内の小中学校を拠点として避難所および近隣住民の皆様に温かい食事を提供する支援活動を行いました。

一日も早い被災地の復興を願いつつ、当社はこれからも被災地ならびに日本経済の復興に向けて微力ながら出来ることを続けてまいります。

【活動の様子】

【活動日程】
2011年6月23日（木）～25日（土）

【炊き出し実施避難所】
宮城県石巻市　渡波小学校、万石浦中学校、大街道小学校

【活動内容】
当社営業部門の社員4名および神戸本社社員4名の有志8名が会社を代表して東北地方に赴きました。
当社の業態の一つであるラーメン専門店「丸醤屋」の商品をアレンジし、豚と鶏のガラをじっくり煮こんだ手づくりのこだわりスープに、麺と野菜ミックスをトッピングした栄養満点の「野菜たっぷり味噌ラーメン」を提供いたしました。

2011年6月23日（木）は渡波小学校で300食、24日（金）は万石浦中学校で300食、25日（土）は大街道小学校にて130食を準備いたしました。

今回の活動は、取引各社より食材や備品類を無償でご提供いただいたことにより実現したものです。通常どおりとはいかないまでも、限られた環境の中でできる限り精一杯のおもてなしをさせていただきました。

3日間の活動を通じて、避難所の皆様にも暖かく迎えていただくとともに大変喜んでいただくことができ、スタッフの心も温かさでいっぱいになり、逆に皆様からたくさんの元気をいただきました。

なお、協力各社にご提供いただいた備品類、調理器具類の一部につきましては、避難所および復興支援活動団体に寄付させていただきました。

【協力各社支援内容】

社名	協力内容
アリアケジャパン株式会社	チャーシュー、スープ用ガラ等食材提供
大阪デリカフーズ株式会社	ミックス野菜等食材提供
花王株式会社	洗剤、消毒アルコール等衛生備品提供
株式会社兼光産業	ガスコンロ、寸胴鍋等調理器具・備品提供
株式会社創味食品	ガラスープ、スープ用味噌等食材提供
東邦液化ガス株式会社	ガス調達の手配
日本製粉株式会社	ラーメン用麺等食材提供
ホシザキ東北株式会社	車両提供、機材運搬
株式会社まつの	ミックス野菜等食材提供
水野産業株式会社	容器、割り箸等備品提供
株式会社菱食	食材保管場所提供