会社案内

事業内容

当社では、「ひとりでも多くのお客様にいつまでも愛され続ける地域一番店を創造していこう」の経営理念のもと、お客様に食の喜びや楽しさを提供するべく、外食店を展開している企業です。

「できたて感」「手作り感」を重視した店舗作りが特徴で、オープンキッチンを採用し、調理シーンを見て楽しんでいただける、臨場感あふれる店舗としています。

中でも年齢や性別を問わず、さまざまな客層に食べていただける、セルフうどんの「丸亀製麺」を積極的に展開しており、多くのお客様からご支持いただいております。

業態のご紹介

本物のうどんのおいしさを、セルフ形式で提供する讃岐うどん専門店です。厳選した国産小麦を使用し、各店舗に製麺機を設置し、「打ちたて」、「茹でたて」を実現しています。

また、オープンキッチンを採用し、お客様の目の前で調理を行うなど、「できたて感」、「手づくり感」、「安心感」を感じていただける臨場感あふれる店舗です。

お子様からご年配の方まで、ご家族が一緒に楽しめる本格炭火焼き鳥店です。お客様に本格的炭火焼き鳥をおなかいっぱい召し上がっていただきたくて、丁寧に炭火で焼き上げております。

当店にしかないこだわりの串をはじめ、揚げたての唐揚げやうま味たっぷりの釜めしなど、たくさんの種類の料理をご用意しております。

自家製極細麺と特製醤油ダレに漬け込んだチャーシュー、メンマ、味付温泉玉子など、とことん自家製にこだわったラーメン専門店です。

自家製のギョーザやチャーハンもおいしさを追求し、ラーメンとのセットメニューが好評をいただいております。

厳選された小麦粉と、たっぷりの卵を使い店内で製麺された中太麺。じっくりとろとろになるまで煮込んだ牛スジとこんにゃく。

これぞ長田の味という焼そばをご賞味ください。

このほか、お好み焼専門店「粉もん屋」、かつ丼専門店「とん助」、ミートパスタ専門店「グリル三番館」、天ぷら定食専門店「まきの」、麺業態「麺屋通り」（丸亀製麺、丸醤屋、長田本庄軒、グリル三番館などを1店に集約）などがあり、多面的においしさを追求しています。